KAI/Palatina Werkstatt KAI Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset Santokumesser 18 cm TDM-1702 Japan Messer + handgefertigtes, massives Schneidebrett aus Fassholz 25×15 cm(Eiche)

Das Santoku ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers. Übersetzt bedeutet Santoku „drei Tugenden“ und lässt sich in dem Sinne für Fisch, Fleisch und Gemüse einsetzen. Optisch erinnert das Santoku an ein Hackmesser, zum Hacken ist es deshalb aber nicht geeignet. Seine hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Schnittgut außerdem einfach in den Topf bzw. die Schüssel befördern. SET enthält: 1x Profi- Kochmesser 1x handgefertigtes Fassholz Schneidebrett aus altem Weinfassholz . Handgefertigt , individuell, ein Stück Pfalz. Nur echt mit unserem Logo