Zayiko Damastmesser Chefmesser Special Edition, japanischer Damaststahl VG-10, Zayiko Special Edition Frank Rosin Serie #JU

Zayiko Damastmesser Chefmesser Special Edition, japanischer Damaststahl VG-10, Zayiko Special Edition Frank Rosin Serie #JU First Class Das ZAYIKO #JU ist eine Weiterentwicklung des klassischen Chefmessers. Dafür wurde eine ganz spezielle Form der japanischen Klinge geschaffen. Mit einem extraharten, vielfach gewickelten Kern und einer einzigartigen Oberflächenstruktur aus edlem schwarzen Damaststahl. Besonders elegant wirkt die individuelle Formgebung mit dem angeschrägten Klingenansatz. Der Griff aus ausgesuchtem, besonders hartem Rosenholz komplettiert ein Messer, das edles Design mit höchster Qualität und ultimativem Schneidekomfort verbindet. Griff: Rosenholz Klinge:Japenischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern,Härtegrad:60+-2HRC, 67 Stahllagen, Länge: 20,30cm Jedes Messer ein Unikat. Frank Rosin hat seine Favoriten bereits gefunden. Am liebsten arbeitet der Sternekoch mit den Chefmessern ZAYIKO #JU (Special Edition)